都市食品森林在亚特兰大扎根

参与食物森林设计的12岁的JY'Quan Almond担任大使和指导,并帮助植物作物和建造小径。 Trees Atlanta

城市经常被称为所谓的地区困扰 食物沙漠。这些是邻里 - 通常是低收入 - 居民们'T可进入全谷物,新鲜农产品,低脂肪乳制品等营养包装的新鲜,健康食品。他们可能可以去快餐店或便利店的食物,但他们不'T有带有充满健康选择的过道的杂货店。

希望打击亚特兰大地区食品沙漠,城市领导和非营利组织,如保护基金和树木亚特兰大正在开发71英亩的食物森林。 食物林 是充满食用植物的公园状地区,社区中的人们可以免费收获。

土地坐在亚特兰大内部'据此,在莱克伍德 - 棕色碾磨厂房中的城市限制,在那里,超过三分之一的人口生活在贫困线以下 美国农业部(USDA).

棕色的都市食物森林's Mill 是格鲁吉亚的第一个和国家中最大的, 报告亚特兰大杂志宪法。一旦销售的山核桃农场,为无线电开发从未实现过实现,食物林就自2016年11月以来一直在作品。市议会最近 通过了条例 允许城市从保护基金购买土地,拥有并为该项目准备土地。

种子已经种植了

Dennis Krusac教授一群关于亚特兰大植物的年轻邻居's Food Forest.
森林服务员工丹尼斯·克鲁斯卡在食品森林中教一位关于植物的年轻邻居。 美国农业部/ Flickr

据此,森林已经与志愿者团队一起开放,旨在维持它并扩大它,据 快速公司。有播种机盒子盒子的社区成员可以生长生产,以及通过沿着公园蜿蜒的痕迹以及超过100种水果和坚果树生长苹果,无花果,李子和其他可食用水果。志愿者已经清理了一个社区花园的地区。

"It'没有一些完美设计的景观架构计划,"STACY FUNDERBURKE,保护基金的保护员工员,讲快速公司。"如果您是在照片之前和之后,请您'd say it'令人难以置信的。但在一天结束时,我会'T表示美学是该项目的主要驱动力。"

食物森林最终概念计划
食物森林的概念计划包括花园,小径和果树林。 寄托设计和立场景观建筑师

虽然已经种植了许多农作物和树木,但食物林仍处于其早期阶段,而一些社区成员在抵达时感到失望,准备收获生产。

"我们昨天从西端[亚特兰大邻里],"志愿者Douglas Hardeman告诉 当地电视台11alive. "在这里坐公共汽车来获得水果和蔬菜。"

由于大多数果树在2018年底种植,他说他们距离轴承果实约两到三年。

"在冬季和今年早些时候,我们种植了100多种果树," Hardeman said.

"我们种植了近100个浆果灌木丛和葡萄藤。所以所有这一切都是新的,这一切都是自12月以来种植的......这只是一个开始,但在五年内,理论上,你可以想出这个网站并挑选所有苹果,梨,李子,pawpaws。"