U.K.没有't Want "Dirty" American Meat

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调查揭示了美国主要美国肉类植物中令人震惊的卫生失败,从两国之间的即将到来的贸易协劳中加热争议。

如果您曾经考虑过素食主义者,这个消息故事可能是您的倾向于您。调查新闻局及其联合调查 守护者 在主要的美国肉类加工厂发现了许多卫生失败的事件。虽然需要一些违规行为,当肉正在迅速加工时,这些调查人员描述的误差不可分割地无数和严重。 据上周报道, 这些包括:

  • 患有在用于持有食用食品的容器中被谴责的患病的家禽肉;
  • 猪胴体在设备崩溃后堆积在工厂地板上,导致油脂,血液等污秽污染;
  • 注定用于人类食物链的肉被发现与粪便物质和脓肿充满脓液;
  • 高功多软管用于清洁含有食品的工作生产线旁边的肮脏地板;
  • 在排水沟被肉零件和其他碎片被堵塞后,工厂地板充斥着脏水;
  • 肮脏的鸡,弄脏粪便或在地板上掉落,在用稀释氯冲洗后恢复到生产线上。
局和局 守护者 通过审查以前未发表的文件,在美国,朝圣者审查了与47种肉类植物有关的未发表的文件进行调查'骄傲,其中一个国家'最大的鸡生产商和迅速的猪肉。来自 新闻故事:
"有关朝圣者的骄傲运营提供细节的超过16,000个不合规报告,36,612个个人监管违规行为 - 平均每月1,464人 - 在2014年至2016年间25个月期间,在24个植物。"
这些发现处于一个特别敏感的时期,因为英国正在与美国建立贸易协议的过程,这将允许美国肉进入英国市场,Brexit。但是,许多英国人关注美国肉类和低卫生标准的低质量,至少相对于英国肉类加工厂。更多美国人每年会生病,而不是英国人的食物疾病。该速度估计为近15%(七分之一),住院128,000名和3,000名垂死;而在英国,年终疾病率仅为1.8%。麻烦是,缺乏美国法规允许生产者跳过整个动物的全身卫生投资'生活。无论有多么肮脏的条件,美国肉类工人都可以简单 在氯中沐浴胴体以杀死细菌。在英国和欧盟,那'不允许;预计动物可以以一种方式升高并屠宰,使得氯沐浴不需要肉类来安全消费。 如果猪屠宰时间被加快,那么问题只是在美国那里变得更糟 行业计划做当局和局和 守护者 指出他们的研究不是一个"综合肖像的部门," the documents do "在公共公共情况下提供有关的问题快照,其中在美国和U.K中具有竞争者的rung闹铃。"它易于挥动肉类加工厂,但我们必须记住,市场也受到消费者需求的推动。每个人都买便宜的,工厂饲养的肉是问题的一部分。除非人们愿意为肉支付远远超过肉类 - 而且少吃少量的IT - 生产者将继续寻求削减角落的方法,同时最大化产出和利润。虽然肉类生产者肯定需要改善他们的标准(和U.K.应该是 拒绝允许美国肉 进入该国之前),Onus是通过支持小型农民来提高肉类食物,这些农民在人类和干净地抚养的小型农民上.or,你可以进一步走一步并完全跳过肉。