我们常吃的8种有毒食品

一个苹果,骷髅雕刻在一起

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在人类历史上的这一点上活着的巨大好处是我们对食物的了解相对较好 - 这并不意味着我们'重新开始朝着正确的方向(垃圾食品相当自毁,毕竟),但通过审判和错误,我们获得了很多智慧。我们知道,蒸汽蒸汽的钻石花的芽产生了美味的熟艺术,而且超越了龙虾的威胁爪等待着另一种美味。

我们可以感谢我们的美食家祖先发现可以杀死我们的东西。对于那些发现Belladonna和铁杉不应该吃的人来说,我们向你致敬。但我们是一个有趣的束。虽然我们的基本直觉是为了生存,但我们继续吃有毒的东西 - 或者至少是他们的一部分。如果您怀疑理论,请考虑以下食物。

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利马豆

照片:Hellorf Zcool / Shutterstock

像许多豆类一样,看似无辜的利马豆不应该被吃掉 - 这样做可以是致命的。 (谁想以像Lima Bean一样死亡的卑鄙的方式死亡?)也称为黄油豆, 豆类可以含有高水平的氰化物,这是植物的一部分's defense mechanism.

在美国,在商业繁殖的利马豆品种中有限制氰化物水平,但在不太发达的国家,许多人可能会生病,而不是那么多。即便如此,利马豆应该彻底煮熟,并揭开以让毒物逃脱作为气体。另外,将烹饪用水排出安全侧。

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河豚鱼

照片:Lano Lan / Shutterstock

谁吃了第一个河豚一定是冒险的。 (最可能发生在此后不久。) 几乎所有的腹鱼都含有四曲毒素,致命的毒素,比氰化物更多的毒素高达1,200倍。一个肛腓的毒药足以消灭30人,并且没有已知的解毒剂。

然而,很多人都吃它。在日本叫Fugu,Pufferfish的肉是一种高度珍贵的菜肴,由经过经过特别培训的许可厨师制作。即便如此,据政府数据介绍, 日本30至50人每年住院 由于Fugu中毒。

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蓖麻

照片:Amawasri Pakdara / Shutterstock

许多奶奶都有一勺蓖麻油来治愈所有病,和 研究表明,它确实有健康益处。只是肯定不要吃石油来自哪些豆子。如果蓖麻豆被咀嚼和吞咽,他们可以释放蓖麻毒素之一。只吃一个或两个蓖麻豆,很容易引起食子的消亡。 Ricin已被调查为战争代理,甚至被秘密代理人和刺客雇用。

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杏仁

照片:Silvy78 / Shutterstock

任何老学校神秘小说的读者都知道苦涩杏仁的气味意味着什么:氰化物死亡,亲爱的沃森。然后'因为一些植物,包括苹果和苦杏仁,他们含有氰化物,以阻止食草动物吞噬它们。

但是不要't fret;苦杏仁aren'与甜杏仁一样,我们在美国吃的那些。毕竟 20苦杏仁足以杀死成人他们aren.'在这里出售。也就是说,杏仁提取物由苦杏仁的油制成,但休息,它可以'T被用作谋杀武器。

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木薯

照片:Yuthana Choradet / Shutterstock

又称Manioc或Tapioca,苦Casava是原产于南美洲的,是热带地区的第三个最重要的卡路里来源;和苦涩的杏仁, 木薯还含氰酸氰。当适当浸泡和干燥时,特别是当人们在饮食中有蛋白质时,苦味的木薯还可以;但是,当任何过程撇去时,出现问题。

由于纠正食品加工和严格的规定,氰化物环绕的木薯对食用根源的美国人构成了很少的威胁。但是,在非洲,木薯已成为生存饮食的主要部分,许多穷人患有慢性和渐渐的氰化物中毒形式,称为KONZO。账单和梅琳达盖茨基金会是 帮助努力培养氰化物较少的木薯,但尚未实现成功。

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大黄

照片:Cdrin / Shutterstock

大黄秆可以借给草莓馅饼的超级奶油屁股;但他们的叶子完全提供了不同的东西。 大黄叶含有草酸,一种在漂白剂,金属清洁剂和防锈产品中发现的化合物。叶片还含有蒽醌糖苷。吃叶子会导致口腔和喉咙的灼热感,恶心和呕吐,胃痛,休克,惊厥,甚至死亡。

虽然大黄在商店销售到全球大部分叶子被移除,如果你在家里长大了;虽然使用蔬菜的每一部分通常很大......在这种情况下,震惊,抽搐和死亡't quite worth it.

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西红柿和土豆

照片:Paulista / Shutterstock

西红柿和土豆的叶子和茎,夜间家庭的成员, 含有含溶含量的有毒生物碱。在土豆中,当炉子开始萌芽时特别集中,当眼睛和肉体变绿时特别集中。

在1820年之前,美国人认为西红柿是有毒的,但是来自西红柿的溶血毒性症状的可能性并不是那么可能。土豆浓度较高,均匀,即使是这样,100磅磅的人之前需要吃16盎司全绿土豆 Solanine中毒 会发生。如果你碰巧对绿色土豆品尝了味道,请注意过度的养分,腹泻,减缓脉搏,降低血压和呼吸,以及心脏骤停。

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蘑菇

照片:Vlad Siaber / Shutterstock

没有提及蘑菇,也没有任何毒性食物列表,特别是 amanita phalloides.,致命(和卑鄙的美味)"death cap." It'负责众多蘑菇中毒,以及堂兄, amanita ocreata,更好地称为"destroying angel."amanita属一般负责 所有蘑菇中毒的90%,75%的致命中毒归因于死亡帽和摧毁天使。

我们与真菌的迷恋回来了,但我们继续与这个王国的各种成员毒害自己。为什么?虽然许多物种都很惊讶吃饭'常常难以区分良好的和致命的。如果您有觅食,请携带 马特哈克曼's advice:完全是神经质的。