9种低科技方式,用最小的浪费酿造咖啡

希望把那些k杯踢到路边?这些方法确保了没有浪费的可爱杯。

咖啡渣在炉子顶面咖啡壶

拉玛  / wikimedia commons / cc by-sa 2.0 fr

虽然这一点 Bitty K杯 他们加起来,含有咖啡让酵母制作酵母的东西可能看起来不太浪费。很多。"在2014年,卖出足够的K杯,如果放置在最后,他们将圈出全球10.5次,“Lloyd改变在讨厌的杯子上的故事中。 “几乎所有的人都在垃圾填埋场中最终结束了。他们不是可回收的。"事实上,大西洋 笔记 去年,其中130亿人进入垃圾填埋场。

你的K杯咖啡正在造成损失。是的,该方法看起来很方便,但是几分钟省份真的值得覆盖不可再循环的不可粘性塑料的地球?仪式怎么样?虽然一个完整的传统日本茶道仪式可能对您的早晨常规有点多样化,但在充满爱的情况下制作咖啡的简单行为(并认真地,第一杯咖啡应该得到一些崇拜)可能是一种非常肯定的方式迎接这一天。

所以考虑到这一点,这里有一些最好的选择咖啡的按钮心态;这些都很简单,但在早上添加了一些仪式。他们都没有那么长。最好的,他们不涉及小塑料杯。 (并注意,我们只是专注于这里的低技术方法,一个漂亮的浓缩咖啡机将为您提供可爱的咖啡,减去K杯或过滤器。)

1. Moka Pot.

由Luigi di Ponti于1933年设计,Moka Pot是Bialetti生产的,它是如此经典的设计和风格,它可能会让你开心只要在你的炉子上看到它。铝制,压力驱动的炉子上衣酿酒厂是世界上最受欢迎的咖啡杯之一,充分理由。它很简单,时尚,只需要水,咖啡和热量,并喝一杯漂亮的咖啡。

土耳其锅

土耳其咖啡
Nastasic / Getty Images

土耳其咖啡不是为了心脏弱。它's strong, it's thick ... and it's delicious.

3.化学

部分实验室别致,部分老学校简单,Chemex Coffeemaker是在1941年由Peter Schlumbohm博士发明的,包括一个简单的无孔硼硅酸盐玻璃,用木材环和领带。它's classic, it'漂亮,它制作恒星咖啡。它需要咖啡过滤器(可堆肥),但也可以与可重用过滤器一起使用(见下文)。

4.单锥倒入

还采用Chemex所需的倒入方法,使用单个锥形是一次制作一杯JO的。

(奖金:看看 加拿大人 ,一个非常漂亮,最小的木制咖啡机,用于单杯倒入。)

5.可重复使用的过滤器

可重复使用的咖啡滤光片在倒入咖啡机
罗兰唐洛 / Flickr / CC BY 2.0

虽然纸咖啡过滤器和他们的内容非常适合你的肥料,但他们仍然需要钱购买和实际购买 - 而且生活中的一些事情比令人兴奋地发现没有愚蠢的滤波器,凌晨6点是可重复使用的咖啡过滤器更糟糕咖啡过滤器可用于自动滴水机,以及倒入方法。有网格,或者我最喜欢的 kone. 穿孔不锈钢过滤器。它'昂贵,但你永远不必再买纸质过滤器。

6. Aeropress.

这种全浸泡的酿造方法很快和简单,其倡导者发誓它产生了具有较低酸度和苦味的富含味道的咖啡和浓缩咖啡。它需要纸质过滤器,但它们只不过是小纸片;虽然没有浪费,但浪费很小。整个设置看起来高科技和花哨,但你可以得到它 亚马逊 (if that'你如何滚动)35美元。

7.法国新闻

又称一流的锅,咖啡机,咖啡柱,Cafetière,Сafetièreàpiston或自助餐厅,优雅简单的法式媒体是由意大利设计师Attilio Calimani专利的酿造设备于1929年。它是第一个转到咖啡酿造方法用于新的千年咖啡革命,仍然是家庭酿造咖啡的强大坚实选择。

8.真空锅

这项超级校学校方法 - 追溯到19世纪初 - 依靠两个腔室,其中蒸气压和真空产生咖啡。这是优雅又略微挑剔的,但它制造了良好的咖啡,是一个不可否认的咖啡。

9. Stovetop Percolator

老式,炉灶,非电气过滤咖啡是1950年代的家庭主妇。然而,我们在Quaker厨房里给了你乐器Anne,向你展示 - 与她完美的Quaker的方式 - 如何制作精美杯完美Quaker咖啡。卖!

关于那些咖啡场?看: 重复使用咖啡渣和茶叶的20种方式