实验室生长的肉可以削减排放量96%

cc by 2.0。 拉里霍夫曼

自由市场Adam Smith Institute说,我们可以争论革命的尖端。

当我写的时候 41%的连续美国土地用于饲料牲畜,我以为这是一个非常高的数字。然而,根据自由市场倾向于亚当史密斯研究所的新报告,英国有我们在那位前面击败:

显然是英国的85%'S土地脚印与动物产品生产相关。

该报告使这一观察结果与实验室成年肉类的土地足迹形成鲜明对比,这显然是比其传统农业对应的全部99%,以及温室气体排放量占比率的78%至96%。

报告,标题为 大学教师't Have a Cow Man,用这是一个证明点,为什么英国政府应该在实验室成长和制造的肉类行业领先,并利用他们的创新,以彻底削减碳排放,提升保护和生物多样性,减少世界饥饿,减少抗生素耐药性,提高水质。

具体来说,报告'S的结论认为,英国政府应该落后于实验室成长和制造的肉类,就像它拥有其他清洁技术领域一样,它应该抵制寻求扼杀创新的特殊利益集团 减少消费者选择:

英国可以成为发展该行业的世界领导者,以及制造肉类的主要生产国和出口商。政府应建立一个新的,用户友好的监管框架,其中包括制造肉类的新业务可以蓬勃发展和繁荣。它应该积极鼓励和促进将该行业的研究。它应该促进将导致它的才华的人签证。它应该与英国企业联络,向科学家们颁发奖项,他们采取关键措施使行业可行。
政府应考虑建立一个税收结构,鼓励该部门的初创企业发展和发展,并提供了一个促进该地区创新的监管制度,就像其“沙箱”规则解放新公司在金融服务中创新的新公司和实验。

虽然成本和扩大仍然是一个挑战,但报告指出了一个汉堡的215,000英镑的价格标签,最近被带到每件中的8英镑左右,这使其占据了其他距离 基于工厂的替代品,如不可能的汉堡 已经获得了牵引力。

当然,它'很难想象那里的实验室种植或制造的肉类很快就会完全取代传统的肉和乳制品。但随着世界各地的需求,各国政府将不得不思考他们如何减轻或满足这种需求,而不会摧毁环境或缺乏他们的国际气候承诺。

它似乎比以往任何时候都可能在这种努力中发挥作用。那些落后于这项技术的国家将避免受益于趋势。