5个孩子友好的饭菜5天

cc by 2.0。 何塞尼迪道

坚持想法?这里's what I'我本周做饭。

It'据另一个工作周的开始,每个父母都知道这意味着什么 - 努力弄清楚饥饿的孩子们的另一个星期。大学教师'留到最后一分钟;现在做一些规划,以便您可以在成分上库存,从提前开始使用配方的某些组成部分,并计划剩菜。这里'在我自己的游戏计划中偷看即将到来的一周。我希望它能给你一些灵感。

第1天:卡塞斯和蔬菜汤 - 迟到的音乐课程,晚餐

Calzones不比从头开始披萨,而且他们'再像美味和不那么凌乱。一世'LL在早上开始面团,花半小时才填补他们下午中午,然后准备离开房子时烘烤。我曾经用纽约风格的Calzone食谱填充过马苏里拉和热那亚萨拉米石,我在杰弗里阿尔福德和娜奥米杜杜德's 2003 cookbook 家烘焙,但我最近发现了另一个美味的版本 杰西卡班达拉纳's 曲目 使用西兰花rabe。在供应CALZONES时,我喜欢制作一罐蔬菜汤以便在旁边服务。一世'我之前的一天让它成为它会有助于这顿饭感到不那么重。

第2天:扁豆砂锅 - 孩子们在课后活动,健身房锻炼,需要快餐

我第一次看着素食主义者里奇亚's website, 这个食谱 在首页上。我直奔厨房,那天晚餐做了。毋庸置疑,它是如此美味和容易,它使它进入我们的常规旋转(以及我的手写的个人食谱)。

是什么让它如此乐于助人的是它可以提前提出。所有的成分都分层成9x13平底锅,将其烘烤成美味的扁豆,蔬菜和米饭。 (我经常跳饺子。)

第3天:西班牙玉米饼 - 孩子们出去活动,但不急于晚餐

爸爸在这个夜晚处理课外课程,所以我'晚上有更多的时间来做饭。本周将是一个西班牙玉米饼,含有薄片的土豆和鸡蛋,伴有绿色沙拉和任何剩下的蔬菜汤。通常我制作马克·贝特曼'S版,但现在我'm严重地粉碎巴特拉纳's new cookbook, 曲目如上所述,所以我'll probably try her "Cheater's Spanish Tortilla" that doesn'T需要一个混乱的翻转。

第4天:黄油Paneer用米饭 - 预先吃的Crossfit为我锻炼,Hubby Preps晚餐

我的丈夫有几件精选饭,他完善了,而Madhur Jaffrey'S酱PANER是其中之一。食谱来自 素食印度 并制作一个甜美的西红柿酱,带有脆皮的果仁块。我们用大量的切碎的香菜吃它在热的basmati上吃它。孩子们打电话给paneer"yummy tofu"(我想表明我们需要弥补我们的豆腐游戏)。

第5天:豆卷饼 - 没有课外课外,很多时间做饭

豆卷饼是一个周末装饰。我曾经在桌子上分开把馅饼和玉米饼放在桌子上,让每个人包装自己,但最近我发现了一个食谱 完整的素食食谱 by America's Test Kitchen 这家厨师让墨西哥卷饼包裹并在熔化的奶酪下烤它们。

It's more work, but it'肯定值得。墨西哥卷饼更紧凑,更容易举行微小的手。结果,那里'在桌子上少乱而不是乞求帮助。此外,食谱本身含有味道 - 用香料和草药烹制的米饭,辛辣豆填充着绿叶蔬菜,以及许多奶酪。 (这里's a 关联 to the recipe.)