禁食对你有好处吗?

将板块(和食物)放在一段有限的时间内可能具有健康益处。 lolostock / shutterstock.com.

对于一些人来说,禁食是一种清洁毒素的身体的方法。对于别人来说,它'宗教或精神练习。

虽然一些卫生专家已经质疑其安全 - 特别是在极端 - 禁食的支持者中使用的是它的价值。禁食已经在几项研究中被联系起来减肥 免疫系统福利 and brain function.

发表的人类和动物研究的新审查 新英格兰医学杂志 建议间歇性禁食可以产生健康益处,包括降低血压,压力和体重减轻。

初步研究还显示间歇性禁食可以帮助大脑健康与早期研究发现卡路里限制饮食和改善记忆之间的联系。

“我们很快就会考虑将关于医学课程的间歇性禁食的信息与关于健康饮食和锻炼的标准建议一起添加有关医学课程的信息,”约翰霍普金斯大学神经科学教授的研究作者Mark Mattson在 一份声明 .

如果你 eat a big dinner late, you'在你睡觉前,减少可能会烧掉卡路里。 ollyy / shutterstock.

早期的小型研究表明,每隔一天快速的人可能会失去比他们正常吃的重量更多。研究人员随机恢复了60人,将他们的常规饮食习惯粘在一起,以交替的一天禁食,有12小时的无限制食物,然后是36小时的食物。在快速的日子里,他们只允许水,调味碳酸水,不加糖的黑色或绿茶和咖啡。

结果,发表于此 杂志细胞新陈代谢发现那些遵循交替天的人禁食平均损失7.7磅,每周卡路里减少约37%。那些通常饮食的人平均降低了卡路里,平均损失了.44磅。

小鼠的研究发现,限制对食物的获得增加了激素的疟原虫水平,这也可能增加运动的动力。发现,发表的结果 内分泌学杂志,建议 "限制食物摄入量或间歇性地禁食,可以帮助超重的人保持更有效的运动常规,减肥,避免糖尿病和心脏病等衰弱的并发症," the 研究人员写道 .

在另一项研究中发表 细胞新陈代谢 ,研究人员开发了一个五天的月饮食,他们称之为"禁食模仿饮食。"在该研究中,科学家表示,禁食方案三个月的19名参与者减少了衰老,癌症,糖尿病和心血管疾病的危险因素。

"严格的禁食对人们坚持不懈,它也可能是危险的,“"研究南加州大学Gerontology and Biological Science of The-Author Valter Longo, 告诉电报. ''因此,我们开发了一种复杂的饮食,触发身体的效果。''

在伪速度之一的一天,节食者吃1,090卡路里,由10%蛋白质,56%脂肪和34%的碳水化合物组成。第二天两到五个每次都有725卡路里,9%蛋白,44%脂肪和47%的碳水化合物。剩下的月份,节食者吃了他们想要的东西。

禁食正常?

我们的"normal"从人类演化的角度出发,三餐(加零食)的膳食模式非常异常,写了一篇关于在杂志上发表的一篇论文的国际研究人员 国家科学院的诉讼程序。早期的猎人 - 采集者经常间歇地吃掉,这取决于他们经常捕获猎物的频率。

"在没有食物的延长期间,在没有食物的延长期间,在物理和精神上起到高水平的能力可能在我们的进化历史中具有基本重要性,"研究人员写道。他们认为人体可能已经适应在偶然的速度下进行峰值。

"间歇性禁食有助于身体恢复活力和修复,从而促进整体健康,"文章共同作者Satchidananda Panda,San Diego的Salk生物学研究所监管生物学副教授, 告诉Livecience. .

"独自禁食更强大的是预防和扭转一些疾病而不是药物," he said.

熊猫和他的同事表演了一个 时间限制喂养研究 几年前,他们只在每天八小时喂一组。他们给那些小鼠吃了很多脂肪吃,而第二个对照组被允许在他们想要的时候吃任何东西。

100天后,对照组开发出高胆固醇和血糖,体重增加,具有肝脏损坏,并具有电机控制问题。禁食小鼠在运动试验中重28%并更好地进行。

研究人员得出结论,限制禁食可能对预防代谢疾病产生影响(至少对小鼠)。

什么 happens to your body when you fast?

从技术上讲,我们睡觉时大多数人都快。禁食被定义为没有食物的八个小时或更长时间 - 所以当你早上醒来时,你的身体处于空中状态。那'S当你的身体停止吸收吸收营养素的最后一餐时've eaten.

接下来,您的身体使用储存的血糖(葡萄糖)进行能量。当您的身体耗尽这些燃料的商店时,您可能会开始感到疲倦和破坏。

在没有食物的延长时间之后 - 通常为48小时或更长时间 - 您的身体进入一个称为刺激的状态,在那里它开始分解储存的脂肪以进行能量。

禁食冲洗毒素吗?这里'什么东西变得朦胧。

有些人继续特别快速饮食 - 喝果汁或吃白菜汤,例如 - 希望摆脱食物,环境和日常生活积累的化学品和污染物。

"没有科学证据它会排斥身体。禁食禁食的问题没有生物学的基础,因为身体本身就是真实的,"Madelyn Fernstrom,Ph.D.,CNS,Pittsburgh大学的创始人和主任医疗中心'S减肥管理中心, 告诉webmd. . "肝脏是天然排水中心;肺,结肠,肾脏,[淋巴腺]和皮肤脱脂。"

最近,FAD"dry fasting"一直在线制作。这是你不'T吃或喝东西 - 包括水 - 一次几小时甚至几天。虽然练习的粉丝说它让你"heal" or "rest"你的肾脏,报告 洛杉矶时报,相反,它可以导致脱水,泌尿道感染,肾结石,器官衰竭甚至死亡。

间歇性斋戒

禁食通常不会'意味着意味着不得不避免所有食物和饮料。无论是宗教,精神,精神还是健康的原因,人们通常通过将食物限制在某些时间或型号或通过急剧削减整体食物摄入量而快速。

有几种类型的"intermittent fasting"最近一直受欢迎的饮食。

5:2饮食 - 这款禁食饮食中的人们快速为两个非连续日,然后每周剩下的五天内留下任何东西。

交替的一天禁食 - 这是每隔一天的饮食,你可以在一天内吃你想要的东西,然后在第二天快速(约500-600卡路里)。

8小时饮食 - 在这里,您在当天的任何8小时窗口中都会在任何8小时窗口中进食,然后速度快到剩下的16个小时。它'S有时被称为16:8饮食。

禁食应该用于减肥吗?

如果你'尝试减肥,应用程序可以帮助您设计膳食计划,计数卡路里,弄清楚部分尺寸并创建购物清单。 (照片:十亿张照片/ shutterstock)

当禁食可能是危险的,当它被用作减肥工具时,亚利桑那州立大学临床助理教授和亚利桑那州营养和营养学院长的临床助理教授说。

"许多练习禁食的人正在减肥,而这种体重减轻行为与问题相连,例如较低的身体形象,较低的自尊,以及与食物的关系差," says Johnson.

"我特别担心,当禁食是由已经长期节食或高度专注于他们的外表,因为研究表明它对这个人进一步损害了'幸福。然而,当人们迅速出于其他原因 - 例如为宗教节日 - 似乎没有这种心理损害,而且它并不令人不安。"

在间歇性禁食中进行的最大研究表明,虽然这种禁食方法可以帮助人们减肥'与传统的卡路里限制性饮食相比,S不是在长期内有效的。 来自德国癌症研究中心和海德堡大学医院的科学家 审查了150名超重和肥胖的参与者,发现这两种节食方法都对整体健康状况有效。然而,在保持大量减肥方面,卡路里限制性饮食更好。

但另一个 在营养和健康老龄化方面发表的研究 指向特定使用禁食,可能为某些人提供更好的工作。研究人员将23个肥胖的志愿者放在16:8的禁食饮食中,在那里他们在上午10点至下午6点之间吃了23份饮食。并且只喝了剩下的时间。 12周后,禁食志愿者损失了其体重的3%,血压下降。

"本研究中的家庭留言是减肥选项,不包括卡路里计数或消除某些食物,"在伊利诺伊州芝加哥应用健康科学学院的伊利诺伊大学学习与南京大学克里斯塔·瓦拉迪副教授 一份声明 .

"16:8饮食是另一个减肥的工具,我们现在有初步的科学证据来支持。当它变得减肥时,人们需要找到对他们的工作原因,因为即使少量成功也会导致代谢健康的改善。"