如何在不使用乳制品的情况下制作奶油沙拉衣服

照片:Kimi Harris。

我的一半家庭是乳制品 - 不宽容,所以在大多数情况下,我的家人是乳制品。我花了一些时间学习如何保持我所爱的奶油而不依赖乳制品。值得庆幸的是,有很多自然的未加工的食物,使这项任务比你想象的更容易。

烤大蒜: 烤大蒜莫尔味它进入甜点原始状态的更甜。热量和时间长度可以使任何醇厚的东西,它肯定有大蒜的奇迹。关于它的美妙事物 - 除了它的恒星味道 - 就是在泥泞的时候,烤大蒜是沙拉酱的奶油,超口味!

浸泡的腰果: 浸泡和混合奶制替代品的腰果是许多乳制品厨师中的最爱。它有助于创建一个相当中性的基础来使用,允许它用于甜味和咸味用途。在沙拉敷料中使用它是享受混合腰果奶油的一种好方法。

椰奶或奶油: 在成为乳制品后,我迅速爱上了椰奶。这是我渴望的奶油!我花了很长时间才能想到它,但最终发生了我将一些添加一些沙拉酱,我被迷上了!如果你只加一几汤匙,你甚至没有品尝椰奶,但你得到了奶油沙拉酱的好处。美味的!

蛋黄酱: 蛋黄酱是许多最喜欢的牧场风格的沙拉酱的基础,它使得一种简单,没有大声的​​方式来加入奶油。如果你是素食主义者或有鸡蛋过敏,请寻找一个无蛋蛋黄酱品牌。

牛油果: 混纺鳄梨只是沙拉酱中的美丽,并且绝对是我的最爱之一!它的健康脂肪含量和纹理向沙拉敷料带来了一种甜美的纹理,让您忘记乳制品的任何渴望。

甜洋葱或青葱: 你有没有买过甜洋葱沙拉酱?它从洋葱本身获得了很多奶油,这只是将其融入着敷料。我也发现青葱可以为沙拉酱添加一种可爱的味道和奶油质地。

乳制品奶油沙拉敷料的食谱:

  • 乳白色的香醋醋汁: 这种敷料可以在五分钟或更短的时间里扔在一起,令人愉快。我喜欢橄榄油,椰奶,香醋和大蒜和芥末之间对比味道的混合物。
  • 免费乳房牧场敷料: 这款可爱的沙拉酱用两种乳脂添加 - 椰子牛奶和蛋黄酱。
  • 几乎牧场敷料: 这种像牧场样沙拉酱用椰子和腰果进行平衡的味道概况。
  • 简单的鳄梨敷料: 这种简单的敷料使用丰富的鳄梨和明亮的橙汁,用于一种美味的乳制品酱。
  • 甜洋葱罂粟沙拉酱: 这种蜂蜜甜味的甜洋葱敷料不仅是乳制品,而且在搭配果实,鸡肉和坚果的绿色沙拉时,这是惊人的。
  • 对于使用烤大蒜和生蒜的双大蒜沙拉酱和我最喜欢的墨西哥鳄梨沙拉酱,可以查看我的食谱, "新鲜:所有季节的滋补沙拉。"