冷冻食物正在卷土重来

cc by 2.0。 罗萨纳普拉达

忘记那些平淡的电视晚餐。新的冷冻食品比以往任何时候都更健康,更简单,更味。

冷冻食品享受着复兴。由于食品公司提供更简单,更健康,更美味的选择,曾被视为20世纪50年代的无奢侈的遗物。最新的RBC资本市场报告 注意到了增加据说冷冻食品市场在五年内首次发展,自2018年初以来增长了1%。

一切都被人塑造了'饮食习惯,现在我们'在痴迷于健康,健康和干净的饮食中 - 一件好事!千禧一代,现在杂耍繁忙的工作时间与育儿,正在寻找快速而简单的方法来养育他们的成长育雏,但他们想要在家中可以吃的营养丰富,圆满的饭菜。

膳食套件是一个似乎适合账单一段时间的选项,但许多这些初创公司已经无法盈利。根据RBC的说法,他们需要更多的劳动和时间来准备;因此,结论,"Isn'冻结晚餐只是一种膳食套件,没有工作的成本更少?"

冷冻食品公司已经回应了千禧一代'渴望通过缩短其成分列表,摆脱人工成分,用透明的名称添加一个,并提出令人满意的口味和食谱,以吸引冒险的口味,例如芒果射灯动力碗或甜味和辛辣的麦芽丸子。

赤脚Contesta冷冻饭菜

冲动的买 - 肯定比鸡翅或锅馅饼更具吸引力,他们不是(至少是肉食者)吗?/cc by 2.0

冷冻食品有一些超越方便的真正好处。冷冻意味着较少的废物,这是一个悲伤的命运,在美国生产的所有食物中的约40%达到了悲伤的命运。无论'S家庭烹饪以后冻结自己的过量成分,或者在稍后的时间内使用,或者依靠冷冻的生产或水果,以避免在冰箱里有坏事,但冻结非常有帮助。考虑到伴随着大多数外出膳食的废物和塑料容器,一次性餐具,调味品包,纸巾和塑料袋,也考虑在单个容器或袋子中烹饪冷冻膳食而烹饪冷冻膳食而烹饪冷冻餐。

华盛顿邮政 再阐述:

"冷冻食品还可以通过更新的票价来申请一些营养和环境优势。冷冻食品往往闪蒸冷冻或制备后闪烁,留在营养物质的营养成分中,即到达杂货店或厨房的时间逐渐失效。"

作为一个正好进入工作 - 千禧年亲家族的人的人,我可以't say I'探索了新的准备餐饮选择,但我'肯定是买了更多的一袋冷冻水果和蔬菜,特别是更便宜'imperfect'品种,保持在我的冰箱里。让他们在手上让汤,炖菜和咖喱快速配菜和营养补充。

这是一个趋势我们Treehugger很高兴看到,因为它勾选所有按钮 - 便宜,健康,方便,方便。它没有'变得比这更好。