加拿大即将得到第一个碳负啤酒厂

卡尔邦酿造公司希望量化二氧化碳排放并在技术上反转它们。

泡菜酿造有限公司

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泡菜酿造有限公司 想成为加拿大'S的第一个碳负啤酒到2024年。酿造啤酒的过程是臭名昭着的资源密集型,使用大量的水,能量和热量,同时产生大量的包装废物。基于多伦多的卡克邦希望通过比任何其他加拿大啤酒厂更具有条不紊地解决这些行业问题,而不是其他其他加拿大啤酒厂。 

其雄心勃勃的目标是在新闻稿中解释:

"与其他在生产周期中产生高排放的其他大型啤酒厂不同,完全碳负面意味着卡尔邦的CO2占地面积远远低于中性。这允许卡路酿造有限公司从大气中除去温室气体而不是加入它。"

虽然将偶尔使用,但是通过依赖于技术解决方案来实现这一目标,虽然将偶尔使用抵消。目前,该品牌正在致力于绘制碳足迹,借助创建碳结核省的技术公司,这些公司最终可能在北美洲的整个酿造行业应用。一旦量化,卡尔邦将能够弄清楚哪些解决方案最有效地在2024年否定所有排放量。发言人告诉自然与动物,

"他们的重点是寻找技术解决方案,以逆转他们的足迹技术,如过滤器,二氧化碳回收商,二氧化碳捕获机和可再生能源等。卡尔邦'计划的计划是挖掘政府拨款,实际上创新解决酿造过程。可持续性的巨大焦点将是上游供应商关系和下游浪费。"

该公司也在分析其包装,并与供应商合作,创建可生物降解的4和6包饮料持有人,可回收的可以袖子,更多(关于这些包含哪些材料的详细信息)。发言人补充道,"许多环保包装解决方案在酿造行业的规模中不存在,他们希望改变这一点。" 

啤酒罐
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It'尚不清楚卡尔邦在可再填充的,可重复使用的玻璃啤酒瓶上,这长期以来一直是安大略省周围的啤酒厂的可行绿色商业模式。它们也可能比铝罐更健康,这通常在衬里中具有BPA注入的环氧树脂被发现浸入饮料中。(Lloyd改变了 警告Treehugger读者有关这一风险 多次多次。)

该公司表示,它致力于尽可能使用当地的成分供应商,有助于减少其碳足迹,并建立更安全的供应链。在这里,您可以看到距离多伦多几个小时的少数几个小时的啤酒花。 

It'很高兴看到啤酒厂以严肃,全面的方式讨论和思考可持续性。用联合创始人Stephen Tyson的话来说,"传统上,工艺啤酒行业的创新一直是新的配方开发和啤酒风格。我们希望将重点改为酿造过程并清理供应链。" 

如果卡尔邦酿造公司能够证明碳消极性是可行的,那么希望其他公司将采用类似的做法 - 然后客户将期望它作为社会负责的业务的一部分。

卡尔邦计划在省洛克(安大略省)商店,啤酒商店和全省的杂货店出售(它's目前在液晶俱乐部'■申请阶段),它将在不久的将来提供直接交付。该公司也已注册 这个星球的1% 支持本地非营利性。

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