单个食品是否应该获得水占地面积标签,或者我们已经过量提供了更多信息吗?

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水脚印 由于气候变化与世界供水造成严重破坏,食物可能成为一个不断增长的问题。此外,随着世界上的更多的压力将会尝试通过消耗更多的肉来吃社会阶梯。 守护者 报告称,为了让人们更加了解他们食物的水强度,两个基于英国的群体提出了食物携带水占地面积标签。

提案将有一般水足迹标签
食品伦理委员会支持 issued the briefing "食品上的水标签:问题和建议"本周早些时候。它提出并没有将食物直接标记为有多少升水需要种植一公斤食品,而是更广泛地代表良好的水位管理。

它也可以纳入包含关于产品是公平贸易制度的一部分的信息的标签或某种碳标记。在理论上,我喜欢这个想法,但在实践中,我'不太确定它会产生大大差异。

需要更大的教育,但正在标记正确的方式?
关于问题需要更大的教育 水强度 of food -- it'他的东西是无数场合的东西 - 以及素食或很大程度上的事实 素食饮食有更低的水脚印 而不是典型的肉重食。素食饮食仍然有较低的水占地面积。

但是人们真的注意食物的标签,或者只是信息过载吗?也许在那里'一种设计更好的标签,它包含营养信息,碳含量'S认证有机物与否,水含量,没有它都是混血。

农民市场照片


农民呢's Markets?
然后,如果我们走向一个系统,其中更多人在农民市场购买食物,那里物品在很大程度上没有包装(一件好事),在没有它已经强调的小或中型农民的负担,就如何实施这个标签?

我想知道读者对这一点有什么看法:您希望在水脚印标签中看到什么?是/否。应该需要什么形式?

在澳大利亚类似的提案
注意:在澳大利亚提出了对此的类似提案,在4月份回来 - 所以它'肯定是我们的问题'重新看看变得更加审查 - 这个问题似乎有一个大'meh'通过评论者。肯定是Treehugger读者是一种充满激情的群,以关心他们的食物需要多少水。