您应该避免的5种有毒浆果–以及可以食用的3种野生浆果

2020年9月22日更新
显示不安全浆果和安全浆果可以吃的插图的标志

 特里格哈格/艾伦·林德纳

许多常见的室内植物和装饰植物都有剧毒的浆果,如果您有小的孩子或宠物可以放牧,则使它们成为高风险的选择。'不能忍受多汁,多汁的浆果的诱惑。通过学习什么's edible and what'并非如此,您还可以利用家中自然界可能存在的浆果赏金。继续阅读以找出最好避免食用哪些浆果,以及哪些可以作为当地和季节性食用而进行觅食。

避免:槲寄生

藤上的白色槲寄生浆果的形象
法鲁克-槲寄生 / Flickr / CC BY 2.0 

美国槲寄生(杜鹃花)是一种流行的圣诞节装饰 与白色或粉红色浆果簇生。整个植物都是有毒的,尽管叶子所含的毒物比浆果要多。摄取它可能会导致视力模糊,胃绞痛和腹泻等症状。

欧洲槲寄生(Viscum专辑)比美国同类产品更危险,据报导,由于摄入引起严重中毒和死亡。 Viscum专辑 不在美国销售,也不是本地植物。

避免:冬青浆果

树上的红色冬青浆果的形象
 杰克·贝里(Jack Berry)-冬青浆果/ Flickr / CC BY 2.0

冬青含有可可碱,一种与咖啡因有关的生物碱,存在于巧克力中。如果一个孩子吃大约五个冬青浆果,则可能有毒,但大多数情况下是无害的。最好在节日期间将这些物品放在手边。

避免:耶路撒冷樱桃

橙色耶路撒冷樱桃浆果的形象
毛罗海伦-耶路撒冷樱桃 / Flickr / CC BY 2.0 

冬季,耶路撒冷樱桃通常被当作五颜六色的室内植物保存。它们的浆果看起来像橙色的樱桃番茄,很容易成为好奇的孩子们的目标。浆果中含有solanocapsine,如果儿童食用,会引起胃部不适和呕吐。这种水果对猫,狗和马有毒。

避免:紫杉种子

紫杉种子,红色/橙色紫杉种子浆果的形象
grassrootsgroundswell-紫杉种子 / Flickr / CC BY 2.0 

紫杉浆果中的种子是有毒的,而不是果实本身,而是有毒的,并且以突然死亡而闻名。All所有的紫杉物种都含有高毒生物碱,称为“紫杉烷”,除了种子周围的果肉部分外,它在树的每个部分都可以找到。

避免:常春藤浆果

常春藤浆果,常春藤浆果的形象
Bremner-常春藤浆果 / Flickr / CC BY 2.0 

最好避免使用各种常春藤植物上的浆果,无论是英国的爬山虎,波士顿的常春藤,常绿的爬山者还是有毒的常春藤。浆果有毒,尽管因为它们的味道如此苦涩,但很少有人摄入足以中毒的食物。浆果中含有草酸盐,针状晶体,会引起嘴唇,面部,舌头和皮肤的疼痛和肿胀。

但是,并非所有野生的未栽培浆果都是有毒的。有几种完全可以安全食用的食物。

OK:冬青浆果

红色的冬青浆果的形象
桑迪·理查德(Sandy Richard)-冬青浆果 / Flickr / CC BY 2.0 

Wintergreen是美国北部和加拿大大部分地区的常见地被植物。它的叶子是深绿色和蜡质的,植物产生的红色浆果(也称为茶浆果)可以安全食用。觅食博客的Hank Shaw"猎人,钓鱼者,园丁,库克" recommends 做冰淇淋 从冬青浆果。

OK:Manzanita浆果

绿色的形象在葡萄藤上添加粉红色曼萨尼塔浆果
尼克·富勒顿(Nick Fullerton)-曼萨尼塔(Manzanita)浆果 / Flickr / CC BY 2.0 

曼萨尼塔灌木丛生长在美国西海岸,浆果呈银绿色椭圆形。如果您在嘴里放一个,由于浆果中充满了单宁,它的味道会很邪恶。

OK:Part

生长在地面上的part浆果的形象
西六月 / Flickr / CC BY 2.0

它们原产于北美,并在加拿大东部和美国野生。它们像蔓越莓一样呈暗红色,非常酸,但体积较小,带有泥土味。 ridge树有缓解分娩和月经来潮的有效疗法的历史。它们可以和鸡肉,鹿肉一起煮熟,也可以和奶酪一起食用。

与所有野外觅食一样,食用前请确保您具有正确的身份。

查看文章来源
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  2. Evens,Zabrina N.等人。 假日植物有中毒的误解. 西急救医学。,卷2012年13月,第538-42页,doi:10.5811 / westjem.2012.8.12572

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  5. 消防信息系统(FEIS)。” 美国森林服务局.

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  8. 白叶曼萨尼塔。” 美国国家公园管理局.

  9. ridge浆果。” 北卡罗来纳大学.