一项新研究证实了燃气灶对您的健康有害

2020年6月23日更新
用煤气做饭
燃气烹饪。

 American gas company

仅使用它们一个小时就可以将污染推高到法律极限之上。

加州大学洛杉矶分校公共卫生实地学院的一项新研究证实了 我们多年来一直在说:燃气灶和家用电器对您的健康有害。首席研究员朱一芳说,"加利福尼亚州的各州机构通常将重点放在温室气体的排放和气候变化的影响上,但对家用电器中化石燃料的使用如何对室内空气质量和公共健康产生不利影响的关注则少得多。”

该研究首先提醒我们空气污染与对COVID-19的敏感性之间的联系:

加利福尼亚目前面临着全球大流行,其中迅速传播的冠状病毒病COVID-19可能导致严重的呼吸系统疾病甚至死亡。新证据表明,长期接触细颗粒物(PM2.5)的少量增加会导致COVID-19死亡率的大幅增加;这进一步建立了保护人民免受广泛的空气污染引起的呼吸系统脆弱性的重大价值。

室内空气最大的问题是用燃气烹饪,因为大多数热水器和火炉都直接通向外部,在二氧化碳和其他排放方面也产生了一系列问题。室内空气污染物包括一氧化碳,氮氧化物,二氧化氮和颗粒物。二氧化氮是最差的"超过了《加利福尼亚州环境空气质量标准》(CAAQS)规定的环境年平均水平(每立方米57微克(μg/ m3))和《美国国家环境空气质量标准》(NAAQS,由美国EPA制定)1的水平小时限值为188μg/ m3或十亿分之100(ppb)。"

PM2.5水平也很重要,但是'重要的是要注意"测量PM2.5排放的研究发现,仅归因于燃气厨房用具(不涉及烹饪食物,尽管有时会加热一锅水)的增加可以忽略不计。"PM2.5排放的大部分来自食物,而不是气体。

排烟罩的问题加剧了烹饪污染的问题,我称这是最拧紧,设计不良,使用不当的问题 家里的电器.

煤气炉经常缺乏足够的排气通风。低层住宅建筑通风法规ASHRAE 62 .2要求在厨房中安装抽油烟机,使空气流通量最小且噪音最大,但是据估计,美国只有一半的新房屋符合该标准。此外,使用房地产网站的数据对加利福尼亚州房屋进行的一项研究得出的结论是,有47%的房屋装有组合式微波炉/抽油烟机,不符合ASHRAE 62.2的气流和噪音水平要求,而7%的房屋则没有吸油烟机。

抽油烟机的尺寸或安装不合适,主要是由于噪音过大,少于35%的加利福尼亚居民甚至不愿意打开它们。许多过滤器也很难去除和清洁。"重要的是要注意,对于具有适当尺寸,安装和维护的抽油烟机的人来说,提高对烹饪过程中通风需求的认识并鼓励使用抽油烟机可以减少暴露于燃烧装置排放的污染物。"

另一个因素是住宅面积:在较小的住宅中,室内污染物更加集中。

由于污染物[(a)CO和(b)NO2]和房屋类型的不同,同时使用火炉和烤箱导致的厨房峰值浓度。

由于污染物[(a)CO和(b)NO2]和房屋类型./Public Domain而同时使用火炉和烤箱导致的厨房峰值浓度
如图所示,公寓中的CO和NO2含量最高,CO低于推荐水平,而NO2则高于推荐水平。这是严肃的东西。

研究发现,燃气烹饪产生的NO2与儿童呼吸道疾病(例如哮喘,喘息和其他呼吸道症状)的风险增加之间存在密切的联系。燃气具暴露于NO2还与许多其他呼吸道症状有关,包括咳嗽,肺阻塞和呼吸急促。与男性相比,由于较高的易感性和较高的烹饪频率,女性可能会因暴露于NO2而面临更高的健康风险。研究表明,由于广泛使用天然气做饭,因此从燃气用具中接触二氧化氮会对公众健康产生重大影响,尤其是对儿童。急性NO2暴露对呼吸的影响包括肺功能下降,哮喘加重和呼吸道感染风险增加。超过CAAQS 1小时标准的短期NO2暴露与肺部炎症有关,特别是在患有哮喘或慢性阻塞性肺病(COPD)的个体中。

继续"研究已经观察到慢性NO2暴露与全因,心血管,呼吸道和肺癌致死率之间的关系,在已有疾病的人群中风险更大。"但是,我们继续允许人们将燃气灶放在其巨大的开放式厨房中。和唐'让我开始了解PM2.5和UFP或超细颗粒的危险。

同时,在外面:

使用本研究在室内空气质量分析中开发的EFs,并假设所有室内排放物都被排放到室外环境中,我们发现,通过使用家用燃气具,约有12,000吨CO和15900吨NOX排放到室外空气中。加州在2018年。如果立即将所有家用燃气具替换为清洁的电力替代品,那么室外NOX和PM2.5的减少每年将减少354人死亡,并减少596例急性支气管炎和304例慢性支气管炎在加利福尼亚。

It'是时候切断气体了。

小家

© 由Tiny House Listings提供

当燃气价格比电价便宜时,即使感应炉的普及程度越来越高,当这么多人都喜欢用燃气烹饪时,这是一个很难的选择。但它's clear that we don'只是有碳危机,我们有健康危机,我们不应该'我们家里没有煤气炉,更不用说公寓和小房子了。

还应根据排气罩的规则建立法规。它们的尺寸和放置位置应适当,不要在额头上涂油脂润滑的再循环罩,并且应与炉灶互连,以便您可以'不要让他们继续做饭。 燃气灶或电炉应有此要求;两者都会因烹饪而产生颗粒物污染。我们正在用这些东西杀死自己和我们的孩子。