我的bokashi compost桶一个月后

©。 Margaret Badore

上个月,我开始了 堆肥在我的公寓里,有一些帮助 这Compostess 她自己,Rebecca Louie。我选择了一个厌氧博卡西发酵系统,因为它可以处理大量不同类型的食物垃圾,从乳制品到调味品。我承诺更新,所以这是它到目前为止的目标。

遇见我的桶。它住在壁橱里。

公寓堆肥

©玛格丽特巴德尔。顶部:铲斗与食物碎片和bokashi bran。中间:塑料袋减少空气暴露。底部:桶有盖子 - 这里没有气味! 在桶之前,我将食物碎片收集到我留在冰箱里的纸袋里,并将它们带到每周的通勤掉落 纽约康帕斯特项目。我仍然使用纸袋来收集我的碎片,但现在在完全时,我将一个图层添加到桶中。这样,每当我有一点废料时,我都会避免打开桶,因为那些与那里发生的无气进程的混乱。

随着我初始帖子的一些评论者,Bokashi确实闻到了。气味是像酸奶混合醋的东西。但是,当盖子离开桶时,你只能闻到它,并且因为我想最大限度地减少废物的空气曝光多少,这通常不超过每周一次的一分钟。在洒上Bokashi Bran后,盖上塑料袋的碎片很好,并使尽可能多的空气。

气味真的是唯一的骗局。在指定的时间和日期,它实际上比拖延到邻里收集区的碎片。当天气变得更糟时,我想这将是一个更大的加法。

虽然我没有机会添加任何类型的肉或乳制品(NYC COPOST项目不接受),但很高兴知道我有选择。毕竟, 肉类废物是最糟糕的作为Treehugger Derek最近写的。我还意识到,铲斗方法堆肥的另一个优点是堆肥在传统的室外箱上(我无论如何,我无法访问),我根本不必担心害虫或生物。

从技术上讲,你可以说我尚未开始“堆肥”,因为此过程中的这一步骤仍然是发酵。最终,我会用土壤混合我的桶的内容,整个东西会通过一个基本上微生物魔法的过程制作更多的土壤。