通过庆祝来学会像魁北克人一样爱冬天

更新于2019年3月14日
当您可以在蒙特利尔和卢米埃尔等庆祝活动中与朋友和家人一起在户外时,冬天并不那么寒冷和寂寞。 (照片:Starre Vartan)

我们都知道有很多人过冬冬,而我'我总是下来参加一场不错的下一次篝火晚会(见下文),冬天是'最好通过忽略它来享受。 拥抱季节 只需进行一些巧妙的分层即可轻松完成,并欣赏只有一年中的这个时候才能享受到的东西,例如冰,雪和超级酥脆的空气刺痛了您的脸颊。

在最近对魁北克的访问中,魁北克省包括国际大都会蒙特利尔,以及该市北部的广大农村地区,我确切地了解了城市居民和魁北克省乡村如何充分利用冬季-在新年过了很久之后被打入

一名妇女在蒙特利尔的一座宝塔式建筑前铲雪's Chinatown.
可能是寒冷多雪的天气,但是在蒙特利尔,无论是在城市,都很少有人出没'的大唐人街区(如图所示)或其他区域。 (照片:Starre Vartan)

蒙特利尔人习惯于寒冷和大雪。它没有'根据我看到的步行上班和在购物区以及整个唐人街的数百人的判断,将它们保持在室内,温度为零下4华氏度(零下20摄氏度)。因此,第一课很简单:走出去。

当然,穿衣打扮是享受北部任何城市的关键。一趟半小时的徒步旅行时,我见过的每一个蒙特利尔人都会戴着一双好防水靴(如果愿意的话,也可以时髦),带帽的高品质外套和能遮住手指的手套。到一家很酷的老式服装店和纯素食咖啡馆, 伊娃·B。我的着装也很相似,所以我像当地人一样在城市中漫步时非常舒服。

蒙特利尔的Parvis咖啡馆,天花板上挂着美丽的植物;和燕麦牛奶卡布奇诺咖啡。
那里 are lots of great coffee spots in Montreal — like Cafe Parvis, pictured here — and many are decorated with all kinds of plants, a wonderful contrast to the snowy outdoors. (照片:Starre Vartan)

每个餐厅和商店都设有冬季门廊,因此您可以进入室内,解压缩并摆脱寒冷,然后再进入场所。'当您打开门时,请冻结该地方。这些前厅是应对寒冷天气并减少生活不便的一种小方法之一,多了一种生活方式。我注意到这座城市的装饰中大量使用了植物,它们在冬季给室内空间带来了生命,水分和舒适感。

蒙特利尔有着举世闻名的饮食文化,而我'我不是美食家,我不能'这无济于事,但对餐厅和咖啡馆的新鲜感和种类的变化印象深刻,即使在我吃素食的利基市场(只要我能管理的话,也要素食)。我在这里吃了一顿不可思议的晚餐 LOV,一家纯素食餐厅,其中包括针对我的混合鸡尾酒,丰盛却健康的汤和松脆的素食蔬菜锅贴,上面贴着肋骨坚果酱蘸酱。它'并不是唯一一家这样的餐馆-列出您最喜欢的食物类型和特色,您可以在蒙特利尔找到它。当然,尤其是法国菜,因为这个讲法语的城市是法国文化的前哨站。 (巴黎是唯一一个以更高的语言说法语的大城市!)

晚上在蒙特利尔卢米埃尔的摩天轮点亮
卢米埃蒙特利尔(Montreal enLumière)接管了几个城市街区,从摩天轮上可以看到各种活动(以及城市的远景)。 (照片:Starre Vartan)

但是从一个地方走到另一个地方几乎不是冬天的庆祝活动-对于蒙特利尔人来说,真正的庆祝活动是 蒙特利尔卢米埃,每年每年2月的最后两个星期运行。这个节日开始是展示城市的一种方式'令人难以置信的厨师和美食界(仍然包括许多美食家活动),但也已扩展成一个巨大的光彩场所,包括游乐设施,音乐,大小不一的篝火以及使市中心之旅变得丰富多彩的一系列活动在晚上不值得。

在冬天的深处度过夜晚可能听起来并不吸引人,但是'奇怪的是,它比节日里一个宜人的夏日夜晚更有趣,可能是因为它's so unexpected.

两张图片:左边一幅显示的是Starre Vartan旁边的一个照明装置,右边一幅显示的是夜间以明亮色彩照亮的城市景观。
五彩缤纷的灯光是蒙特利尔卢米埃尔的中心,但在其下还可以进行许多有趣的户外活动。 (照片:Starre Vartan)

蒙特利尔enLumière的天才们在壁炉旁散布着壁炉,以容纳一群朋友和更大的合奏,人们热切地聚集在他们周围,享受拉链拉衬里之间的轻盈和温暖,这是一条城市拉雪橇道,这比预期的要快得多! -摩天轮和现场DJ旋转的帐篷中的曲调提供小吃和热饮。

这是本赛季令人印象深刻的庆祝活动,从未否认它是冬天。与仲夏时分相比,令人印象深刻的灯光显示从白雪覆盖的周围反射出的光影,只会营造出更加魔幻的感觉。除某些游乐设施外,所有这些都是免费的:一场真正的城市冬季庆祝活动向所有人开放。

一群三个年轻人在手提火上暖手。
蒙特利尔enLumière现场散布着用来暖手或烤棉花糖的火坑,既增添了温暖,又增添了光明。 (照片:Starre Vartan)

市区外

那里'在蒙特利尔以外还有更多发现。我向北前往萨格奈(Saguenay)市,它位于世界上最长的峡湾之一,全长146英里(235公里)。它'乘船均可通行,沿蜿蜒的路线在两侧都有可爱的小镇。如果你没有'不知道加拿大有峡湾吗't worry — I didn'直到我看到所有荣耀为止。

峡湾是由其深度定义的,与高而窄的边配对,通常由形成通向大海的山谷的冰川形成。 萨格奈峡湾 从圣劳伦斯河附近向内陆延伸'的嘴进入大西洋。

Saguenay海湾的日落视图从Cap au Leste小屋的。
Saguenay海湾的日落视图从Cap au Leste小屋的。 (照片:Starre Vartan)

峡湾周围地区是国家公园和国家公园的集合,夏天时这些公园绿意盎然,风景优美,可远足,冬天则是冰雪覆盖的雪地靴。该地区被北方森林所环绕,是加拿大乡村生活的典型法式风味的乡村住所。

卡普雷斯特旅馆,您可以照原样来,而他们'适合您享受几乎所有您能想到的冬季运动,从摩托雪橇(即将推出用于安静骑行的电动雪地摩托)到高山滑雪再到雪靴上的自然远足。当你'重新穿上合适的装备,沿着乡间小路或在城市街道旁穿行是一次有趣的冒险,而寒冷是您想到的最后一件事。

左边是萨格奈(Saguenay)的雪地摩托车上的Starre Vartan,右边是雪山流。
雪地车是在城镇和更多农村地区四处走走的常见方式。 (照片:Starre Vartan)

一天结束时(或可能组成您的一整天!),整个地区都有许多北欧风格的水疗中心供您享用。或者,您可能像我一样,想像在蒙特·瓦林公园国家公园的小木屋里那样curl缩在火炉前。

不过,暴风雪几乎使我无法在炉火旁探险,而我则在森林中进行雪鞋探险,直奔公园,直达湖泊。附近的幽灵谷(Peak of the Phantoms)是一个更加顽固的远足或雪鞋行走地点,其中包括一辆带雪地摩托的特殊货车"tires"带您进入深山地区。

左图:国家公园Monts-Valin的雪鞋上的Starre Vartan;在右边,室内靠近火。
在你身边,在火旁度过的时光更加甜蜜'我花了整个下午浸泡在冬季元素中! (照片:Starre Vartan)

或冰钓怎么样?当我没有'不想自己捕杀任何鱼类,看到它仍然很有趣(而且"try out")冰钓,这是当地一种流行的消遣方式。在冰冻的峡湾上,每个冬天的整个冰钓小屋村都设在每个冬天六周的时间,一些住在该地区的人将在冰上度过周末或整周的时间,真正地"away from it all"在这些季节性村庄中(配有路牌!)。

奇怪的是,在魁北克的这段时间里,我花在户外的时间比几个月前要多,尽管我的生活条件比魁北克好得多's in the winter. 那里'关于一种真正拥抱冬天的文化的知识,它可以带您进入户外。而一旦你'在那儿,您还记得真正的寒冷天气,雪,冰和最黑暗的季节。

尝试冰钓-冰钓小屋的内部和外部。
冰上钓鱼包括将一个有鱼饵的钩子放到冰上的一个洞里,然后在一个小棚子里等待鱼咬。他们没有't for me. (照片:Starre Vartan)