如何在周末打包食物(和工具)

更新于2018年10月11日
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永远不要让出租厨房让您变得更好!无论您身在何处,都要为自己的烹饪成功做好准备。

我认为,周末度假的成功取决于周末的用餐质量。度假屋租金是省钱和进餐的好方法,但同时也带来了挑战-例如,您永远不知道自己到底是什么'关于设备的问题。

那'为什么有一个计划是好的。首先,建立您会自动打包的配料清单'我会在一个奇怪的厨房里导航。这些可以轻松转换为各种健康,美味,令人满意的饭菜。其次,掌握一些关键工具,以确保您可以做需要做的事情。

我喜欢这个 10种必不可少的成分清单 by Jane B. 迪纳, writing for 财政饮食. 迪纳, who enjoys her weekends away with friends, says she always packs the following foods because they are so versatile: eggs, bread, hummus, onions, carrots, chips, pasta, spinach, tomatoes, berries. She writes:

"使用我最喜欢的食材,我可以创造出无穷无尽的美味佳肴和小吃组合。以下是一些我最喜欢的结合这10种成分的方法:
-烤蔬菜通心粉-炒蔬菜通心粉-蔬菜煎蛋卷-鹰嘴豆泥三明治-鸡蛋三明治-浆果吐司-菠菜沙拉配切碎的鸡蛋和蔬菜
当所有其他方法都失败时,我会毫不留情地吃一些薯片,浆果和胡萝卜的任意组合。"

迪纳'的清单很多,但我不会'离开我家时不带一些额外的东西:花生酱,坚果,苹果,橄榄油,犹太盐和胡椒研磨器(不再有腐烂的预先磨碎的东西'知道谁在橱柜里待了多久)。哦,还有好咖啡豆(预磨比较安全)。

接下来,打包一些必要的工具。一定要拿你喜欢的刀!多年使用同样出色的MAC刀切过瓜皮和南瓜皮后,就好像它们是黄油一样,我对那些会增加工作量和压力的锋利刀子没有耐心。拥有自己的刀,一切都会变得更加顺利。开瓶器和开罐器是另外两个必需品,因为它们的缺席会破坏一顿饭,而且,如果您'对咖啡很挑剔,可以带上摩卡壶或法式压榨机,'您无需依靠一台古老的Mr. Coffee滴灌机,而找不到它的篮子过滤器。

当然,周末逍遥游的全部魅力在于放松感。你不'不想花太多时间准备食物,也不想被奴隶制的饮食计划,所使用的食材如果变质就会变质'再不吃。上面的成分表具有灵活性。您可以掺入白天遇到的任何当地时令农产品或新鲜蛋白质'漫步,让假期体验通过您使用的工具来塑造您的饮食've brought.