商业与政策 食物问题 鸡蛋丑闻欧洲人的农药氟德罗尼尔 经过 克里斯汀·洛佩斯托 作家 圣奥拉夫学院 明尼苏达大学 克里斯汀·洛佩斯托是柏林的化学家和作家。一位前格拉格尔的员工作家,她现在经营了化学安全咨询业务。 我们的社论过程 克里斯汀·洛佩斯托 更新2018年10月11日 cc by 2.0。 法兰兰 分享 推特 Pinterest. 电子邮件 商业与政策 企业责任 Environmental Policy Economics 食物问题 有一天有鸡蛋出售。第二天没有。新闻报道显示重型设备 用数千人倾倒鸡蛋 进入充满粘性的废卡车垃圾桶,黄色汤注定从未被男人也不会被人们吞噬。 在德国和荷兰召回了数百万鸡蛋,并在释放杀虫剂通知后,在比利时销售被封锁 鸡蛋中的氟镍(0.0031和1.2 mg / kg - ppm) 论欧盟委员会的食品和饲料(RASFF)的快速警报系统。 批评者立即抗议废物。鸡蛋被污染了,但仍然可以在没有真正的风险的情况下成年人正常食用。德国风险评估机构发布了16公斤(35磅)的孩子可能超过的建议'safe dose'通过在发现的最高污染水平的鸡蛋中吃两个鸡蛋。但值得注意的是,安全剂量被设置为100的安全系数,因此即使在这个最坏的情况下,实际伤害的可能性也是不存在的。 正在摧毁鸡蛋过度反应吗?或者在面对客户的恐惧,是杂货商,做了有必要保护他们的声誉和果断地反应的东西? 那么它是怎么来这件事?这对农民意味着什么? 我不会在这里姓名公司和产品。目标不是指向手指,而是突出知识渊博的化学专家的重要性,这些专家参与了关于配方和使用的任何决定 化学产品,特别是在食品和消费者曝光部门。 在那个警告的情况下,这是在调查这一点的故事。养鸡农民与一家本地公司合同,专业清洁农场设备。清洁公司使用了旨在的产品"natural,"基于薄荷醇和桉树,用于控制红螨。即使在无意地污染食品的情况下,天然产品也被批准为此使用和安全的人类消费。 但显然是这一点"natural"产品并未在控制螨虫中取得成功。有人决定产品需要提升 - 此处似乎尚不清楚天然清洁产品的制造商是否添加了一些FIPRONIL或者专业清洁公司是否使用具有FIPRONIL助推器的天然螨控制产品混合了新的混合物。 欧洲有强大的使用杀生物剂。它要求注册每种杀生物,并在法律下专门批准产品的法律用途,并与每次销售产品进行沟通。 Fipronil是注册法律用途,用于治疗跳蚤,蜱和虱子 - 但它被禁止用于治疗农场动物。法律对此非常清楚,指出了Fipronil"在申请人和家畜申请后,唯一通过应用程序在室内使用的专业用途,在工会水平风险评估中已经解决了。"室内应用程序旨在 保护蜜蜂,也怀疑受到这种农药的伤害。 很难想象出现了这一惨败的问题。清洁产品是否违反了法律违反了?当有人在杀虫剂化学上玩耍时,所有重量法规都未能明确危险吗? 无论我们如何到达这里,后果都在毁灭性。农药赤龙尼尔积累了鸡的脂肪,因此荷兰农民现在陷入丑闻,现在面临失去所有铺设股票的前景,鸡涉及一个更可怕的命运。 随着食品供应商升起"certify"他们的鸡蛋是无象的,而机构双重下降 食品安全 测试,他们将转向认证实验室专家,以重建对食品供应链的信心。 我们与企业中的某人交谈,并了解到使用GC-MS方法检测每次样本低于100欧元(115美元)的测试的测试。 (GC-MS代表"气相色谱 - 质谱。"该技术首先分离各种化学品,然后分析它们;因为它创造了一种"chemical fingerprint"该方法被认为是非常具体的,即使在非常低的限度下也识别出精确化学品的存在或不存在。) 有多少样本测试的样本,以及重复测试的频率更加困难。测试成本也增加了消费者食品价格,尽管报价的每次试验成本表明级别 食品安全扫描 可以实现仍然成本效益的。 它肯定会给一碗桦树思考的东西 梅斯利 早餐,等待鸡蛋回到市场。