肥沃的土壤需要动物农业:乔尔·萨拉丁(Joel Salatin)参与综合农业

更新于2018年10月11日
乔尔·萨拉廷(Joel Salatin)Polyface Farms照片
视频屏幕截图。 高峰时刻

高峰时刻/视频截屏

乔尔·萨拉廷(Joel Salatin)被描述为美国'是最有影响力的农民,并且有充分的理由。尽管主流农业已加入"get big or get out"萨拉廷农学院's Polyface农场 该合资企业一直在开发基于人类规模化耕作系统以及植物,动物及其人类管理者之间紧密共生的可持续食品生产的更深层次,更综合的方法。

对于那些相信 纯素饮食是可持续发展的途径,Salatin'旋转放牧和牧场的系统无疑听起来像是(如果您'将表情涂在猪上)但是正如Salatin在下面的Peak Moment TV采访中所解释的那样,多年生植物与放牧动物的相互作用带来了我们目前的耕种系统正在消耗的深厚土壤。

素食主义者的饮食确实避免了我们当前农业体系中许多最严重的过量情况。我们确实可以 回收大量的人类粪便 减少对畜牧业的依赖。但是直到有人可以告诉我什么 素食世界真的看起来像,我的钱用于开明的畜牧业,在未来一段时间内为人类提供食物方面起着重要作用。

乔尔·萨拉廷(Joel Salatin)等人向我们展示了实际情况。谢谢 巅峰时刻电视 观看另一个精彩的视频